銀絲卷

銀絲卷　　　yín sī juàn
注音ㄧㄣˊ ㄙㄐㄩㄢˇ 拼音 yín sī juǎn
一種由麵粉製成的長條形食品。內層為一條條細長絲狀的麵粉條，外層再用麵皮將其包捲住，蒸熟即成。
▶ 如：「將銀絲卷油炸是在餐廳常見的一種吃法。」