炒麵塊子

炒麵塊子　　　
注音ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ ㄎㄨㄞˋ ˙ㄗ拼音 chǎo miàn kuài zi
用炒過的糠粃，加在煮熟的紅薯裡搗爛和勻，壓成塊狀晒乾製成的食品。常為北方窮人家過冬的糧食。