粉肠

粉肠　　　 fěn cháng
（～儿）用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。

国语辞典

注音 ㄈㄣˇ ㄔㄤˊ  拼音 fěn cháng
1. 豬的大腸作成點心時的別稱。
   ▶ 如：「荷葉粉腸」。
2. 一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成，亦可加入色素調色。
参见：粉腸

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扫描版：「粉肠」在《现代汉语词典》第384页