魚卷

魚卷　　　yú juàn
鱼卷在日本叫做：“竹轮”，可直接食用，也可切成片状，调菜食用，还可切成片状，丝状经油炸或烹调加工制成各种花色品种。
参见：鱼卷

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扫描版：「魚卷」在《汉语大词典》第17990页 第12卷 1189